아르케(Aarke) 탄산수 제조기는 기능적으로는 소다스트림(Soda Stream)이나 시중에 나와 있는 다른 탄산수 제조기와 차이가 없습니다. 하지만 고급스러운 디자인 덕분에 큐리그(Keurig)보다는 키친에이드(KitchenAid)에 더 가까운 느낌을 줍니다. 기본 색상은 매트 블랙, 블랙 크롬, 스테인리스 스틸, 코퍼, 골드, 화이트 이렇게 6가지이며, 현재 노드스트롬(Nordstrom)에서만 판매하는 "샌드"라는 매트 크림 색상도 있습니다. 개인적으로 가장 마음에 드는 색상입니다(위 사진 속 색상). 이 제품은 7월 28일부터 8월 8일까지 진행되는 노드스트롬 애니버서리 세일(Anniversary Sale)에도 포함되어 있습니다.
주문하실 때는 소다스트림 X 아마존 CO2 유통업체 교환 프로그램($65)에만 가입하시는 것이 좋습니다. 이 프로그램은 아르케(Aarke)에서도 사용하는 CO2 탱크를 제공합니다. CO2 실린더 두 개를 주문하고, 사용 후 아마존으로 보내면 다음 CO2 구매 시 사용할 수 있는 $15 기프트 카드(또는 당일 아마존에서 구매한 다른 상품)를 받을 수 있습니다. 이 기발한 보상 프로그램 덕분에 소다스트림 유지 관리가 매우 간편해지고, 새 CO2가 도착할 때까지 낭비적인 구매 습관으로 돌아가는 것을 방지할 수 있습니다.
이제 바꿔볼 차례입니다. 기계를 카운터 위에 올려놓았어요. 사용법은 아주 간단합니다. 기계를 기울여서 가스통에 나사로 고정하고, 그 위에 올려놓으면 돼요. 저는 냉장고에 브리타 정수기(26달러)가 있어서 거기에 물을 채워서 기계 노즐에 끼웠습니다. 레버를 누르고 소리를 들어보니 물에 탄산이 충분히 들어간 것 같았어요. 탄산수를 더 많이 넣고 싶다면, 특히 토포 치코 애호가라면, 이 소리를 잘 들어보세요! 원하는 만큼 탄산을 더 넣을 수 있습니다.
저는 평소에도 물 잘 마시는 편이지만, 이 기계를 이용하면 물 섭취량을 늘리는 데 전혀 문제가 없을 것 같습니다. 참고로, "탄산수는 그냥 탄산수일 뿐"이라고 영양사 케리 글래스먼은 웰+굿과의 인터뷰에서 말했습니다. "탄산수는 탄산수에 나트륨을 첨가하는 경우가 많은데, 이것이 탄산수와 탄산음료의 차이점입니다." 실제로 탄산음료 대신 아르케(Aarke)에서 만든 탄산음료를 마시고 싶다면 이 차이점을 알아두는 것이 중요합니다. "나트륨이 부족한 경우 탄산수는 수분 보충에 도움이 될 수 있지만, 식단에 나트륨이 충분하다면 탄산수는 탄산음료나 물을 마시는 것과 다를 바 없습니다."
제가 아르케를 정말 좋아하는 또 다른 이유는 진짜 과일과 허브를 넣어 물에 맛을 더할 수 있다는 점이에요. 맛도 좋고, 무엇보다 마트에서 파는 (무거운) 병에 든 탄산음료를 사고 싶지 않거든요. 로즈마리 몇 가닥을 뜯거나 레몬즙을 조금 넣어서 신선하게 마시면 딱 좋아요.
만약 여러분도 마트에서 파는 것처럼 12개의 비닐봉지 없이 간편하게 캔 음료를 만들고 싶다면, 이 탄산수 제조기는 절대 실망시키지 않을 겁니다. 사실, 가격 대비 성능이 정말 훌륭합니다.
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