수년간 제 목표는 단 하나였습니다. 바로 '제거'였습니다. 염소를 제거하고, 미네랄을 없애고, 오염 물질을 없애는 것이었죠. 저는 TDS 측정기의 최저 수치를 마치 트로피처럼 쫓아다녔습니다. 물이 텅 비어 있을수록 더 순수하다고 믿었기 때문입니다. 제 역삼투압 정수 시스템은 제 목표 달성에 있어 든든한 지원군이었습니다. 아무 맛도 나지 않는, 마치 백지처럼 깨끗하고 살균된 물을 제공해 주었으니까요.

그러다가 "공격적인 물"에 관한 다큐멘터리를 보게 되었습니다. 이 용어는 너무 순수하고 미네랄을 갈망하는 나머지 닿는 모든 것에서 미네랄을 빼내는 물을 가리켰습니다. 내레이터는 낡은 파이프가 안쪽부터 무너져 내리는 모습을 설명했고, 지질학자는 순수한 빗물이 암석을 서서히 녹여낸다고 설명했습니다.

섬뜩한 생각이 스며들었다. 순수한 물이 바위를 녹일 수 있다면, 그 안에서 무슨 일이 벌어지고 있는 걸까?me?

저는 제가 복용하는 약에 너무 집중하고 있었어요.밖으로제가 마시는 물에 대해선, 아무것도 들어있지 않은 물을 마시는 것의 생물학적 결과를 전혀 생각해 본 적이 없었습니다.in그건 그냥 물을 마신 게 아니었어요. 빈속에 만능 용매를 마신 셈이었죠.

우리 몸의 갈증: 단순히 물에 대한 갈증만이 아니다

우리가 물을 마실 때, 단순히 수분을 보충하는 것만이 아닙니다. 전해질 용액인 혈장도 보충하는 것입니다. 이 용액은 심장 박동, 근육 수축, 신경 활성화를 담당하는 전기 신호를 전달하기 위해 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 칼륨과 같은 미네랄이 미묘한 균형을 이루어야 합니다.

우리 몸을 정교한 배터리라고 생각해 보세요. 일반 물은 전기 전도성이 낮습니다. 미네랄이 풍부한 물은 몸의 전하를 유지하는 데 도움이 됩니다.

미네랄이 제거된 물(예: 미네랄 보충 장치가 없는 일반적인 역삼투압 시스템에서 나온 물)을 다량 섭취할 경우, 영양학 및 공중 보건 분야의 신중한 전문가들이 제시하는 이론에 따르면 잠재적인 위험이 있을 수 있습니다. 이러한 "빈" 저삼투압 물은 미묘한 삼투압 기울기를 만들어낼 수 있다는 것입니다. 균형을 맞추기 위해 체내 전해질 농도를 희석시키거나, 미네랄을 얻기 위해 체내에서 소량의 미네랄을 빼낼 수 있습니다. 마치 배터리에 증류수를 채우는 것과 같습니다. 빈 공간은 채우지만 충전에는 도움이 되지 않습니다.

미네랄이 풍부한 식단을 섭취하는 대부분의 건강한 성인에게는 그 영향이 미미할 것입니다. 하지만 특정 인구 집단에서는 그 우려가 커지고 있습니다.

• 운동선수들은 땀으로 전해질을 배출하는 동안 엄청난 양의 순수한 물을 마십니다.
• 음식으로 미네랄을 충분히 섭취하지 못하는 식이 제한자들.
• 노인 또는 미네랄 흡수에 영향을 미치는 특정 질환을 가진 사람.

세계보건기구는 "식수는 특정 필수 미네랄의 최소 함량을 포함해야 한다"는 보고서를 발표하면서 "해수 재광물화가 중요하다"고 언급하기도 했습니다.

공허함의 맛: 미각이 보내는 경고

우리 몸의 지혜는 종종 선호도를 통해 우리에게 알려줍니다. 많은 사람들이 본능적으로 정수된 물의 맛을 싫어하며, "밍밍하다", "생기 없다", 심지어 "약간 시큼하다" 또는 "톡 쏘는 맛이 난다"라고 표현합니다. 이는 미각의 결함이 아니라, 우리 몸의 오랜 감지 시스템 때문입니다. 우리의 미뢰는 필수 영양소인 미네랄을 찾아내도록 진화해 왔습니다. 아무런 맛도 나지 않는 물은 본능적으로 "영양가가 없다"는 신호를 보내는 것일 수 있습니다.

이것이 바로 생수 업계가 증류수를 팔지 않고 생수를 파는 이유입니다.광천수우리가 갈망하는 맛은 바로 용해된 전해질의 맛입니다.

해결책은 과거로 돌아가는 것이 아니라, 현명한 재건입니다.

해결책은 정수 과정을 포기하고 오염된 수돗물을 마시는 것이 아닙니다. 현명한 방법으로 정수하고, 그 후에 현명하게 재건하는 것입니다.

1. 미네랄 보충 필터(엘레강트 픽스): 이 필터는 역삼투압(RO) 시스템에 추가하는 간단한 후처리 필터 카트리지입니다. 정수된 물이 이 필터를 통과하면서 칼슘, 마그네슘 및 기타 미량 미네랄이 균형 있게 흡착됩니다. 이렇게 미네랄이 부족한 물을 미네랄이 풍부한 물로 바꿔줍니다. 물맛이 훨씬 부드럽고 달콤해지며, 생체 이용 가능한 필수 미네랄을 다시 공급할 수 있습니다.
2. 미네랄 균형 유지용 물병: 간단한 방법으로는 정수기 옆에 미네랄 드롭이나 미량 미네랄 용액이 담긴 물병을 두는 것이 있습니다. 컵이나 물병에 몇 방울 떨어뜨리면 마치 물에 양념을 하는 것처럼 미네랄 균형을 맞출 수 있습니다.
3. 다른 기술 선택: 수돗물 자체는 안전하지만 맛이 좋지 않다면 고품질 활성탄 필터가 제격일 수 있습니다. 활성탄 필터는 염소, 살충제, 불쾌한 맛을 제거하면서 유익한 천연 미네랄은 그대로 남겨둡니다.